Αύξηση του δείκτη τιμών σε δημητριακά και φυτικά έλαια παγκοσμίως

Δευτέρα, 19 Οκτωβρίου 2020

---

Σε ανοδική τροχιά κινήθηκε τον Σεπτέμβριο ο δείκτης τιμών δημητριακών και φυτικών ελαίων σε διεθνές επίπεδο. Αυτό προκύπτει από τη νέα έρευνα του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) των Ηνωμένων Εθνών, στην οποία σημειώνεται ότι ο μέσος όρος του δείκτη τιμών τροφίμων ήταν στις 97,9 μονάδες κατά τη διάρκεια του περασμένου Σεπτεμβρίου, αυξημένος κατά 2,1% από τον Αύγουστο του 2020 και κατά 5% από τον Σεπτέμβριο του 2019. Με το εμπόριο δημητριακών να επεκτείνεται περαιτέρω το 2020/21, η παγκόσμια αγορά δημητριακών συνεχίζει να αποδεικνύει την ανθεκτικότητά της εν μέσω των προκλήσεων και της αβεβαιότητας που έχει προκληθεί από τον Covid-19.

Ο δείκτης τιμών δημητριακών αυξήθηκε κατά 5,1% από τον Αύγουστο του 2020 και κατά 13,6% από τον Σεπτέμβριο του 2019 λόγω των υψηλών τιμών στο σιτάρι. Οι τιμές του αραβοσίτου αυξήθηκαν επίσης, ανταποκρινόμενες στις χαμηλότερες προοπτικές παραγωγής στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Οι διεθνείς τιμές σόργου και κριθαριού αυξήθηκαν επίσης, ενώ οι τιμές του ρυζιού υποχώρησαν.

Αύξηση της παγκόσμιας ζήτησης σε φοινικέλαιο, ηλιέλαιο και σογιέλαιο

Ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων αυξήθηκε κατά 6% τον Σεπτέμβριο καταγράφοντας ρεκόρ κατά τη διάρκεια του οκταμήνου καθοδηγούμενος από την αύξηση της παγκόσμιας ζήτησης σε φοινικέλαιο, ηλιέλαιο και σογιέλαιο. Ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών προϊόντων παρέμεινε αμετάβλητος τον Σεπτέμβριο αφού οι μέσες αυξήσεις στις τιμές βουτύρου, τυριού και σκόνης άπαχου γάλακτος αντισταθμίστηκαν από πτώση στις σκόνες γάλακτος γενικότερα.

Μείωση του δείκτη τιμών σε κρέας και ζάχαρη

Ο δείκτης τιμών κρέατος μειώθηκε κατά 0,9% τον Σεπτέμβριο σε σύγκριση με ένα μήνα πριν, επηρεαζόμενος κατά ένα ποσοστό από την απόφαση της Κίνας να απαγορεύσει τις εισαγωγές χοιρινού κρέατος από την Γερμανία μετά από κρούσματα αφρικανικής πανώλης σε αγριόχοιρους. Τέλος, ο δείκτης τιμών ζάχαρης μειώθηκε κατά 2,6% κυρίως λόγω των προβλέψεων για επικείμενη αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής μετά την ανάκαμψη της παραγωγής στην Ινδία και την καλή πορεία της Βραζιλίας.

Οι παγκόσμιες προβλέψεις για το 2021

• Παγκόσμια παραγωγή δημητριακών 2020: 2.762 εκατ. τόνοι (+2,1% vs 2019)
• Παγκόσμια χρήση δημητριακών 2020/21: 2.744 εκατ. τόνοι (+2% vs 2019/20)
• Παγκόσμια αποθέματα δημητριακών 2021: 890 εκατ. τόνοι (+1,9% ως 2020)
• Παγκόσμια παραγωγή σιταριού 2020: 765 εκατ. τόνοι (+0,6% vs 2019)
• Παγκόσμια χρήση σιταριού 2020/21: 757 εκατ. τόνοι (+5,8 εκατ. τόνους vs 2019/20)
• Παγκόσμια παραγωγή ρυζιού 2020: 509.1 εκατ. τόνοι (+1,6% vs 2019)
• Παγκόσμια χρήση ρυζιού 2020/21: 510.5 εκατ. τόνοι (+1,5% vs 2019/20)

 

Μαρία Γκουρτσιλίδου

Πηγή: FOODReporter τεύχος #0366/9-10-2020